Anason

 

57

  • Alte denumiri: anason romanesc, anis, anos, badean, chimin dulce, chimion de gradina
  • Descriere: Desi exista tendinta de a considera aceasta planta prin semintele ei doar ca un condiment, folosit pentru prepararea biscuitilor sau rachiului, fructul anasonului este un leac deosebit de valoros. Denumirea latina este Pimpinella anisum. Este o planta anuala care atinge o inaltime de 30-40 cm, tulpina are frunze mai dese spre varf ca niste buchetele formate din 7-15 raze. Gustul si aroma specifica este data de uleiul eteric cu anetol. In Boemia ca si in unele parti ale Austriei, Germaniei si Frantei anosonul serveste la prepararea biscuitilor si al unor sortimente de rachiuri sau lichoruri.
  • Raspandire: Originara din Orientul Apropriat, planta este foarte raspandita in partea de sud-est a Europei, in special in Balcani. Se cultiva mult in tarile mediteraneene.
  • Recoltarea:  Infloreste in iulie-august, iar fructele (semintele) apar (si se culeg) in septembrie, chiar octombrie.
  • Mod de folosire:
    1. Ceaiul: Se prepara din o jumatate de lingurita de seminte la o cana cu apa clocotita (250ml). Se lasa sa traga 5 minte apoi se strecoara. Pentru afectiunile respiratorii se bea indulcit cu zahar.
    2. Tinctura: 3 linguri de seminte de anason la 500ml alcool rafinat de 38-40 grade. Se lasa 4 saptamani la loc insorit. Se adauga zahar dupa dorinta.

 

Indicatii terapeutice

  • Sughit – Seminte de anason
    Se piseaza seminte de anason si o jumatate de lingurita din acestea se inghit cu putina apa.

Sursa: http://www.fitoterapie.info/Plante.aspx?pl_Id=27

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s